repas au restaurant ( 1)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Pierre-Lafeuille, 46, Lot, Occitanie

Vous exercez le métier de Commis / Commise de cuisine de restaurant dans une équipe de 7 personnes au sein d'un restaurant de type semi gastronomique, entre 20 et 30 couverts par service. Aide au cuisinier, mise en place, service, entretien, dresser les plats, HACCP Prise de poste IMMÉDIATEMENT. Vous travaillez du jeudi au dimanche uniquement le matin de 10h à 15h30 environ. Heures supplémentaires rémunérées. Nous sommes à 8 minutes au nord de Cahors. Parking gratuit. Prise en charge du repas quand vous êtes en service. Pas de logement. Vous pouvez vous présenter au restaurant avec un CV.

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ambon, 56, Morbihan, Bretagne

MISSIONS : Entretien des bâtiments : - Maintenir la propreté des locaux administratifs et techniques (nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires.) ; - Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets ; - Aérer les espaces ; - Gérer les stocks et approvisionner les distributeurs de savon, d'essuie-main, papier toilette. - Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations ; Restaurant communal : - Participe aux missions de distributions, de service, d'accompagnement des enfants pendant le repas au restaurant communal ; - Surveille activement les enfants dans la cour de récréation et assure leur sécurité ; - Accompagne les enfants sur le trajet école/restaurant communal en bus ou à pied ; Missions complémentaires : - Occasionnellement peut être sollicité pour assurer de l'entretien de voirie et/ou d'espaces verts. PROFILS RECHERCHES : - Permis B obligatoire - Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité - Techniques de fonctionnement des outillages d'entretien

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Offre d'emploi : Plongeur / Plongeuse (H/F) Lieu : Restaurant Cayola - Les Sables d'Olonne (85) Possibilité de CDD - Temps plein ou partiel - Disponibilité immédiate À propos du restaurant : Le Restaurant Cayola, situé face à l'océan Atlantique, propose une cuisine gastronomique mettant en valeur les produits locaux et de saison. Dans un cadre élégant et contemporain, notre établissement offre une expérience culinaire soignée, portée par une équipe passionnée et professionnelle. Missions principales : En tant que plongeur(se), vous êtes un maillon essentiel de l'équipe en cuisine. Vos missions seront les suivantes : Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et le matériel utilisé pendant le service Entretenir les locaux de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) Participer ponctuellement au rangement des livraisons Collaborer avec les équipes de cuisine pour assurer la fluidité du service Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e) Apte à travailler en équipe dans un environnement dynamique Une première expérience en plonge ou en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus Conditions : Contrat à durée[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Résumé du poste : Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une passion pour l'hôtellerie, le service client et la restauration, avec une excellente capacité à servir des aliments de manière professionnelle. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et boissons de manière efficace et courtoise - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Présenter et expliquer les menus, recommander des plats et boissons - Maintenir la propreté des tables, des couverts et de l'environnement de travail Compétences : - Expérience antérieure dans le service à la clientèle ou la restauration - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Maîtrise du français et/ou d'autres langues étrangères est un plus Votre établissement a 44 couverts hors saison et autant en terrasse en saison. Organisation du travail : Le restaurant est ouvert tous les[...]

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez une appétence pour la restauration et souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Responsable de Restaurant en alternance. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, etc.). Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients. Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service. Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente. Vous assurez le management et la gestion administrative du personnel. Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents, Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur. En véritable gestionnaire, vous assurez la[...]

Rallye voitures anciennes et youngtimers

Competition sportive, Manifestation sportive, Randonnée et balade, Sports mécaniques

Carquefou - 44

Du 10/05/2026 à 09:00 au 10/05/2026 à 17:00

Rallye organisé par le Rotary Nantes Auto Passion au profit de l'aide à l'enfance. Chasse aux trésors patrimoniaux de la région nantaise… Départ à partir de 9h00 à Carquefou. Pause gourmande à mi-parcours et repas au restaurant, à l’arrivée, à 14h, à Ancenis. Remise des prix,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Ville-d'Avray, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un/une cuisinier(e) motivé(e), généreux(se), sérieux(se) et doux(ce) pour venir compléter notre équipe et assurer la préparation des repas des enfants. Votre contribution est essentielle pour offrir aux enfants un cadre sain, sûr et épanouissant. CAP CUISINE ou Agent Polyvalent de Restauration (APR) EXIGE avec expérience en collectivité type crèche. Vos Missions et Responsabilités Clés : - Préparation des repas et hygiène (avec rigueur et bienveillance) : - Fournir aux enfants des repas adaptés, sans danger et à bonne température, en respectant les délais impartis. - Appliquer rigoureusement le protocole d'hygiène en vigueur. - Respecter les procédures concernant la réception, le stockage, la manipulation des aliments, selon les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer la découpe, la préparation et la cuisson des aliments (entrées, plats, desserts) en fonction des menus établis ou assurer la remise en température en cas de liaison froide. - Accommoder les repas en fonction des régimes alimentaires de chaque enfant. - Gérer les stocks des produits alimentaires et produits d'entretien, contrôler les dates de péremption. -[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Volvic, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune de Volvic recrute un Agent polyvalent Entretien / Restauration scolaire à temps non complet (17h30min hebdo) en contrat à durée déterminée de remplacement à compter du 4 mai 2026 jusqu'au 30 juin 2026 (pouvant être renouvelé) L'agent polyvalent de restauration est chargé de préparer et de servir les repas des trois cantines scolaires gérées par la commune (La Clé des Champs, Gustave Roghi et Moulet Marcenat). Il participe à la gestion des stocks des denrées alimentaires et veille à la propreté des locaux de la cuisine à laquelle il est affecté. MISSIONS 1. Préparer et livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène propres à la restauration collective - Evaluer la qualité des produits de base - Vérifier la disponibilité des produits en fonction des menus, procéder aux commandes auprès des fournisseurs - Cuisiner et préparer les plats (chauds et froids) dans le respect des règles de l'art culinaire et assurer la finition et la présentation des produits - Transporter et réceptionner les repas dans le respect des procédures (liaison chaude, froide, etc) - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène 2. Contribuer[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Serveur(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et soudée pour garantir notre qualité de service gastronomique. Le poste est évolutif alors l'engagement sur long terme est essentiel. *** Missions principales : - Effectuer les tâches de nettoyage - Mise en place et dressage des restaurants - Mise en place des consoles de service - Traiter une commande - Veiller à la satisfaction du client - Après le service, débarrasser les tables et ranger le matériel de service - Avancer la mise en place pour le prochain service - Respecter les engagements envers l'environnement - Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions. *** Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie ou gestion touristique, ou expérience significative dans un poste similaire - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe - Bon niveau de langues étrangères, notamment anglais - Sens du service et orientation client - Autonomie, rigueur et organisation - Vous devez disposer d'un moyen de locomotion autonome car l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun *** Nous proposons : - Un CDI 39h - Rémunération :[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Baume-les-Messieurs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour cette saison estivale 2026 : 1 serveur « runner » H/F, 1ere expérience appréciée. CDD 39h saisonnier du Avril 2026 à fin septembre 2026. Débutant accepté. Service midi et soir du mardi au dimanche midi. Missions : Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez en charges de la mise en place de la salle et terrasses, entretien courant et du service à l'assiette des boissons ainsi que des plats de l'entrée au dessert. Débarrassage des tables. Le repas du midi et du soir est pris en charge. Qualités requises : bonne présentation, bonne éloquence, souriant et dynamique.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cheval-Blanc, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au pied du Petit Luberon, rejoignez un lieu unique, alliant charme reposant et cuisine voyageuse, pour notre 3ème saison estivale ! Nous recherchons nos futurs talents pour une expérience professionnelle enrichissante. Description du poste: - Être au cœur de l'expérience client en étant polyvalent(e) - Gestion de l'accueil, du service en salle, terrasse et piscine - Installation, nettoyage et entretien des espaces extérieurs (transats, parasols, matelas) - Port de charges assez lourdes: tables, transats, pieds de parasols... - Prise de commandes, encaissement et gestion des réservations - Gestion du bar - Réalisation de cocktails Détails du poste: - Type de contrat : CDD saisonnier de 4 mois - Volume horaire : 39h/semaine - Rémunération : 1 700 € net/mois + pourboires - Dates : 27/04/2026 - 31/08/2026 - 2 jours de repos - Journée en continu - Avantages : Repas fournis, mutuelle d'entreprise - Poste non logé Vos atouts: - Sens du contact et du service client - Capacité à travailler en équipe et à gérer des tâches variées - Organisation et réactivité Pourquoi nous rejoindre ? - Une équipe passionnée, solidaire et bienveillante. - Un cadre de travail exceptionnel, alliant[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Espelette, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant à Espelette recherche un(e) PLONGEUR(EUSE) pour compléter notre équipe. CDD saisonnier 2 mois, 35H Hebdo 1600€ net - Vous serez chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service des pauses et des repas, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine, - Vous serez responsable de l'entretien et du rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine, - Vous serez chargé(e) de nettoyer votre matériel et vos locaux (Machine à laver, étagères, carrelages et sols, tables de travail, écoulements...) et assurer le débarrassage des poubelles, - Vous maintiendrez un état général de propreté dans vos locaux, - Vous respecterez les normes hygiène et de propreté. Débutant(e) accepté(e). Formation sur place. POSTE NON LOGE! Processus de recrutement : entretien au sein du restaurant le 10/04 matin.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Eschau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse pour les services du soir jusqu'à la fermeture, du mardi au samedi. En tant que serveur/serveuse, vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients, de les conseiller, de prendre les commandes et d'assurer un service fluide et attentionné tout au long du repas. Vous veillerez également à la bonne tenue de la salle, du dressage des tables à l'encaissement, en passant par le service des plats et boissons. Vos missions : - Accueillir et installer les clients avec le sourire - Prendre les commandes et conseiller les clients sur nos plats et boissons - Servir les plats et s'assurer de la satisfaction des clients - Débarrasser et redresser les tables - Assurer la propreté et l'organisation de la salle - Encaisser les paiements Profil recherché : - Expérience en service en salle appréciée (mais débutants motivés bienvenus !) - Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe - Bonne présentation et excellentes qualités relationnelles - Capacité à travailler en coupure et/ou les soirs et week-ends - Maîtrise du français, l'anglais est un plus

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Marcillac-Vallon, 12, Aveyron, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) de restauration pour un restaurant d'entreprise basé sur Marcillac Vallon. Vos tâches : - Réchauffe des plats - Dressage et service des repas type self - Plonge - Entretien de la cuisine et de la salle de restauration - Encaissement des repas des salariés Horaires : Alternance 1 semaine sur 2 - Semaine 1 = 8h00 / 15h30 (dont 0h30 de pause repas sur place) - Semaine 2 = 12h30 / 20h00 (dont 0h30 de pause repas sur place) Du lundi au vendredi Tenues fournit par nos soins. Avantage repas + mutuelle Fermeture pour congés : 1 semaine en mai, 3 semaines en août et 1 semaine entre Noël et le 1er de l'an. Poste à pourvoir pour le 01/04/2026 Formation HACCP prévue par nos soins

Rallye American Dreams

Sports mécaniques, Repas - Dégustation

Amboise 37400

Le 28/06/2026

Balade touristique de véhicules US 8h30 RDV parking Patapain 91 rue Jean-Théodore Coupier-37400 Amboise Café et viennoiseries Départ du Rallye 9H30 (Plein des véhicules effectué) Arrivée vers 12H30 au restaurant Apéritif Repas dans un restaurant traditionnel Exposition véhicules US Sur réservation uniquement

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Cadre d'emplois : Adjoint technique - Catégorie C Temps complet (35h00) - poste ouvert uniquement aux contractuels Placé(e) sous l'autorité de la responsable de l'éducation, vous serez chargé(e) de participer aux activités de préparation des repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Vos missions s'articuleront de la façon suivante : 1) Entretien : - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels sur le site de l'école d'affectation - organiser méthodiquement son travail en fonction du planning - aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces en veillant à l'application du cahier des charges - respecter les conditions d'utilisation des produits - respecter les normes d'hygiène en vigueur et le port des EPI - assurer une veille sur la qualité des produits et proposer d'éventuelles pistes d'amélioration dans la réalisation des tâches d'entretien 2) Restauration : - assurer la distribution et le service des repas dans le respect des règles d'hygiène - participer, en étroite collaboration avec les agents de surveillance et d'animation[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, il supervise et coordonne les activités liées à la cuisine de l'établissement. Il gère la production et le service des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. En l'absence du responsable hiérarchique, il encadre les équipes de cuisine, l'équipe service et l'équipe d'entretien général affectée au service et à la distribution des repas. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lanton, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la confection des repas : - En préparant les repas de la collectivité (adultes, enfants, multi accueil) - En maitrisant la technique de liaison chaude - En participant à la réception des marchandises - En contrôlant et stockant les marchandises - En nettoyant tous les ustensiles, matériels et équipements nécessaires à la production du jour - En effectuant les commandes alimentaires en partenariat avec l'économe/gestionnaire et la responsable du service. - En participant à la réalisation des menus - En participant aux projets relatifs à la restauration : introduction du bio et tout autre marqueur, lutter contre le gaspillage alimentaire. - En proposant et réalisant les repas PAI avec la validation du référent PAI Participer au nettoyage des cuisines : - En nettoyant, désinfectant le matériel, les équipements et les surfaces et tous les locaux - En respectant les protocoles du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) - En participant à la remise en état annuel de l'ensemble des locaux et matériels de cuisine et restaurant école élémentaire - En nettoyant le véhicule de livraison Participer à la distribution des repas : - En distribuant les repas aux enfants de l'école[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vos missions : Vous encadrez l'équipe et organisez l'activité afin de garantir la continuité du service et la qualité des prestations. Vous réceptionnez et contrôlez les préparations culinaires dans le respect des normes en vigueur. Vous installez les postes du self, gérez la commande des repas et assurez le suivi des stocks. Vous prenez en charge la distribution du plat chaud auprès des convives. Vous préparez et comptez le matériel nécessaire à la distribution, participez au dressage et à la présentation des préparations froides, et contribuez à la remise en température des plats selon les procédures établies. Vous assurez le lavage de la vaisselle, le nettoyage et la désinfection des équipements et des locaux. Vous renseignez et suivez les autocontrôles HACCP, signalez toute non-conformité et veillez au respect des PAI ainsi qu'aux spécificités alimentaires. Management : Nombre d'agents à encadrer : 1 à 8 de catégorie C Caractéristiques du poste: - Port de la tenue vestimentaire appropriée obligatoire - Rythme soutenu au moment des repas - Pénibilité physique : station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid - Respect[...]

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Mairie de Tignes recrute un/une Agent d'entretien polyvalent et de restauration scolaire H/F Prise de poste : 13/04/2026 Mise en état de propreté des locaux de l'école et de la crèche Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux scolaires en respectant méthodiquement le planning de travail Nettoyer et désinfecter les classes et les parties communes (préaux, classes, bureaux, salles d'activités, toilettes, etc.) Nettoyer les vitres (à hauteur) Nettoyer le matériel et les machines après usage Assurer l'entretien du linge Assurer le réassort des produits lessiviels Assurer le grand ménage pendant les vacances scolaires Restauration scolaire Réceptionner les repas en liaison froide Remettre en température, assurer les fins de cuisson ou les productions chaudes Assembler, dresser et distribuer les repas selon les réglementations et recommandations existantes (HACCP, points critiques et maîtrise, GEMR) Proposer les aliments de manière attractive et valoriser la présentation Participer à l'accompagnement éducatif des convives pendant le temps du repas Contrôler la température des frigidaires tous les matins et faire un suivi Assurer le prélèvement des échantillons Nettoyer[...]

Déjeuner de la Fête des Mères

Repas - Dégustation, Fête

Pacy-sur-Eure 27120

Le 31/05/2026

Embarquez pour un voyage gourmand à travers les paysages de la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant, offrant un cadre authentique pour déguster un repas d'exception préparé par Les Imprévus de Cécilou. La bistronomie est un concept décontracté, mêlant la qualité d'une cuisine élaborée avec des produits de qualité à une approche plus accessible et conviviale. Le déjeuner de la Fête des Mères s'effectue en roulant sur notre ligne de Pacy à Breuilpont. Départ 12h00 Retour vers 14h30. Ces billets vous invitent à une expérience culinaire inoubliable, mêlant tradition et délices gastronomiques, le tout dans une atmosphère empreinte de nostalgie et de découverte. Information complémentaires ↪ Faites vite ! Les réservations ferment 7 jours avant le départ, mais peuvent se clôturer plus tôt si la salle est complète. ↪ Lors de votre réservation, indiquez votre choix de menu dans l'onglet "Un commentaire ou une demande spéciale" ↪ Les animaux ne sont pas autorisés à prendre part au voyage. ↪ Les visuels proposés sont non contractuels, il s'agit d'un aperçu de la prestation donné à titre indicatif.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

La SARL Algajola Sport Nature recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en Corse. Vous serez en charge de préparer des repas conviviaux et équilibrés pour des jeunes en vacances, tout en bénéficiant d'un cadre de travail unique en bord de mer, au sein d'une base nautique et de loisirs. Vos principales missions : - Préparer et gérer les plats en cuisine collective pour un service en buffet ou en grande quantité. - Travailler en équipe dans une cuisine ouverte, favorisant la convivialité et l'entraide. - Appliquer les règles d'hygiène strictes liées à la collectivité, telles que la traçabilité, les plats témoins, et les normes HACCP. - Assurer une organisation efficace et rigoureuse dans le travail quotidien, tout en garantissant des repas agréables pour les jeunes vacanciers. - Contribuer à la gestion de la cuisine collective et veiller à l'entretien des espaces de travail. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine de collectivité ou en restaurant - Aisance avec la cuisine chaude et la préparation de plats traditionnels de type familial et collectif. - Bon sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe dans[...]

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Mairie de Tignes recrute un/une Agent d'entretien polyvalent et de restauration scolaire H/F en CDD en contrat de remplacement pour congé maternité. Prise de poste 7 avril Missions principales Restauration scolaire Réceptionner les repas en liaison froide Remettre en température, assurer les fins de cuisson ou les productions chaudes Assembler, dresser et distribuer les repas selon les réglementations et recommandations existantes (HACCP, points critiques et maîtrise, GEMR) Proposer les aliments de manière attractive et valoriser la présentation Participer à l'accompagnement éducatif des convives pendant le temps du repas Contrôler la température des frigidaires tous les matins et faire un suivi Assurer le prélèvement des échantillons Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux (cuisine, restaurant scolaire, réserves, couloirs) en suivant les plans de nettoyage inscrits dans les procédures du plan de maitrise sanitaire (PMS) Réaliser la plonge Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine Trier et évacuer les déchets courants et les poubelles Assurer les inventaires des produits alimentaires et d'entretien Assurer la livraison des repas auprès des services extérieurs [...]

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Contexte du poste/Descriptif du service Au sein de la Direction Éducation Jeunesse Prévention, le Service Entretien-Restauration pilote l'entretien des locaux et la restauration collective, incluant la démarche de restauration collective durable. Il encadre les personnels d'entretien intervenant dans les 6 groupes scolaires de la Ville et dans d'autres équipements, les personnels de restauration présents dans les 6 restaurants scolaires et la cuisine mutualisée du collège, produisant environ 5500 repas par jour. Le service Entretien-Restauration recrute 1 chef.fe d'équipe H/F dans le cadre d'un poste permanent. Prise de poste prévue le 20/04/2026. Recrutement par voie statutaire (fonctionnaire titulaire ou lauréat de concours). Possibilité de recrutement de contractuel sur la base de l'article L332-8 disposition 2 du CGFP. Attributions principales Encadrement, planification, organisation et contrôle de l'activité des agents: - Planifier et organiser le travail de l'équipe, - Conduire les entretiens professionnels annuels, - Animer les réunions d'équipe, - Assurer l'accueil, la formation et le suivi des agents et des remplaçants, - Contrôler l'activité de l'équipe, -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le groupement La Fabrik du Sud Loire recrute 1 cuisinier en restauration collective (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. Le poste offre une opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant, où vos compétences seront mises en valeur. La Cuisine Centrale La Fabrik du Sud Loire produit, en liaison froide, plus de 4000 repas/j en pleine activité au bénéfice d'un public diversifié (allant de la petite enfance à l'adulte). Les grands principes de cette cuisine écoresponsable sont de promouvoir le « Fait Maison » et les circuits courts de qualité. D'ailleurs, elle dispose de sa propre légumerie pour le traitement des produits bruts locaux. Ce poste est à pourvoir le plus rapidement possible. Les missions attendues : Dans le respect des procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité, vous participez à toutes les actions de préparations culinaires (déconditionnement, légumerie, production d'entrées, desserts et plats chauds) au sein de la cuisine centrale. Vous assistez nos encadrants dans la préparation et la production chaude et froide de repas équilibrés, à travers une cuisine saine et de qualité. Pour cela, vos principales missions seront[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

L'EHPAD Les Peupliers accueille 90 résidents au coeur de la ville de Bourg-en-Bresse et recherche un chef(fe) cuisinier(ière) en CDI temps plein. Venez rejoindre une équipe, dynamique et créative au niveau de sa recherche qualitative au niveau des prestations ! Sous l'autorité de la Direction de l'établissement et dans le respect de la réglementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées, vous serez chargé(e) d'assurer : - De concevoir et réaliser les menus servis, - De coordonner l'équipe et l'activité du pôle cuisine VOS MISSIONS : 4 principaux : - Elaboration des menus et des repas - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Suivre les budgets - Encadrer les équipes Elaboration des menus et des repas : Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement (présence en salle de restaurant auprès des convives notamment), Réceptionne les marchandises, veille à leur stockage dans le respect[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un job, une formation, un diplôme et une expérience unique - tout ça en 12 mois ! Votre mission, si vous l'acceptez : Avec Burger King et LR Formations, devenez un(e) expert(e) de la restauration rapide tout en obtenant un titre professionnel reconnu par le Ministère du Travail : Assistant Manager d'Unité Marchande (équivalence BAC) Manager d'Établissement Marchand (équivalence BAC+2) Responsable d'Établissement Marchand (équivalence BAC+3) Vous partagerez votre semaine entre : 1 journée en formation avec LR Formations pour acquérir les compétences indispensables à votre réussite. 27 heures au restaurant Burger King de Blois, où vous mettrez en pratique vos apprentissages. Votre quotidien chez nous : En tant qu'équipier polyvalent, vous aurez pour mission : - User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients - Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant - Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) - Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais[...]

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Garçon / Serveuse de restaurant

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Rallye voitures anciennes et youngtimers

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente de restauration collective

Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Rallye American Dreams

Agent / Agente de restauration collective

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Employé / Employée de cantine

Déjeuner de la Fête des Mères

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de cantine

Responsable d'établissement de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Garçon / Serveuse de restaurant

Valet / Femme de chambre

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Serveur / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Réceptionniste en hôtellerie

Serveur / Serveuse de restaurant

Hôtelier / Hôtelière

Serveur / Serveuse de restaurant

Sommelier / Sommelière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de salle

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse de restaurant

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Ressources supplémentaires